Tenuta Manoylo nasce nel 2021 nelle colline che circondano il borgo medievale di Moresco, nelle Marche. Qui, la passione dei coniugi Manoylo ha trovato il terreno ideale per crescere e nutrire il sogno di una vita più lenta, calma, in piena armonia con la natura. Tra la montagna e il mare, l’azienda coltiva un totale di 165 tonnellate di uva all’anno, di diverse varietà, con una produzione annuale di 150.000 bottiglie.
Il progetto
La filosofia alla base del nostro progetto è legata a doppio filo con il territorio in cui lo abbiamo avviato, un luogo che ci permette di riscoprire un nuovo modo di vivere il tempo. Più lento, più calmo, più concentrato su ciò che è rilevante, connesso a ciò che conta di più. Ogni bottiglia è frutto di un tempo riconquistato.
Sostenibilità, innovazione, tradizione e ricerca sono le parole chiave attraverso le quali Tenuta Manoylo porta nel calice il suo concetto di qualità assoluta. In questo contesto, dall’atto di riappropriarsi di un tempo “giusto”, nascono i vini Passo del Borgo e l’olio extravergine di oliva di Tenuta Manoylo.
Tenuta Manoylo nasce come azienda vitivinicola e produce Sangiovese, vino Passerina e Pecorino, vini che sanno di Marche e di casa. La prima linea di vini si chiama Passo del Borgo, in omaggio al borgo di Moresco che ospita le terre della nostra tenuta e ci garantisce il ritmo placido a cui abbiamo deciso di muoverci. Con circa 500 ulivi disseminati nella proprietà, è stato naturale avviare anche la produzione di un ottimo olio extravergine di oliva, pregiato e profumato, interamente ricavato dai nostri uliveti.
Degustazioni e visite in cantina
Tenuta Manoylo apre le sue porte al pubblico per conoscere da vicino la realtà della sua cantina, la magia della vinificazione vissuta nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi. Più di un tour enogastronomico, più di una degustazione di vini: quella che troverai qui è un’esperienza di scoperta e riscoperta delle eccellenze locali di una regione unica come le Marche. Condividi con noi il gusto del tempo ritrovato e vissuto.
